Bistronomie Helsinki

Baskeri et Basso ist die Geschichte zweier Freunde, Nicolas und Kalle, die beschließen, einen etwas authentischen, etwas intimen Ort zu schaffen, halb Weinstube, halb Bistro, mit frischem Essen, einer sehr oft aktualisierten Speisekarte und Gerichten, bei denen der Geschmack im Vordergrund steht. Das Ergebnis von all dem ist auf dem Teller und um Sie herum: schöne Kompositionen, bei denen das Lamm die Rote Bete und den Fenchel grüßt, das Carpaccio mit einer hausgemachten Mayonnaise daherkommt und die Desserts Lust auf eine Farandole machen. Wir lieben es (sehr)!