Tirana

Eine gute Adresse (die auch als Hotel dient - siehe weiter unten "Dajti-Nationalpark") auf dem Berg Dajti, um zartschmelzendes Paidhaqe, aber auch wildere Fleischsorten (Wild aus den lokalen Bergen) zu probieren. Aber man kommt auch und vor allem wegen des herrlichen Panoramas auf die Hauptstadt dort unten..

Schickes Fischrestaurant in der belebten Straße von Kavaja. Es handelt sich um eine Dependance eines sehr renommierten Lokals in Durrës. Alles ist frisch und schön angerichtet. Spezialität sind rohe Sortimente, die auf Eis serviert werden, darunter seltene Seeigel aus der Adria und eine Tintenfisch-Ceviche mit Peruanischer Zitrone und grünem Anis, aber auch ganze Fische vom Grill, kleine Frittiergerichte, Oktopus, Hummer, Butrint-Muscheln, Austern, italienische Pasta, echter Mozzarella di Buffala... Nur der Service ist etwas enttäuschend. Reservierung empfohlen.

Dieses vegane/vegetarische Restaurant bietet alle Arten von Sandwiches(Quesadillas, Falafel, Burritos, Pitas...), Maki ohne Fisch, Burger mit Sojasteak, Suppen, italienische Nudeln, chinesische Nudeln und Ramen an. Wir mögen die Süßkartoffelpommes, aber die Guacamole ist nicht immer hausgemacht. Getränkeseite: Smoothies, Fruchtsäfte und ein wenig Alkohol. Weitere ähnliche Adressen: Falafel House (Rruga Ibrahim Rugova 4, in Blloku) und Chakra Indian Fusion (Rruga Murat Toptani, rechtes Ufer).

In der traditionellen Straße der Fischrestaurants ist dieses heute das prominenteste. An der Auslage kann man selbst aus etwa 30 Anlandungen aus der Adria, der Ägäis oder dem Atlantik wählen. Die kleinen Sardinen und Tintenfische werden frittiert und der Wolfsbarsch in Salzkruste gegart. Es gibt auch Garnelen und Muschelsuppe sowie in teureren Kategorien Kaisergranat und den etwas teureren Wildzahn. Außerdem: einige Fleischsorten, Desserts, albanische, italienische und französische Weine.

Eine coole Adresse für Fleischliebhaber in der Nähe des Deichs des Grand Parc. Schöne, gut gegarte Stücke, Schmorgerichte, reichlich Trüffelspäne, gute albanische und italienische Rotweine. Der Saal ist jedoch sehr klein und die Salate und Gemüse der Saison verschwinden schnell von der Karte. Wenn man nicht 100 % Fleischfresser ist, sollte man besser reservieren und nicht zu spät kommen. Achtung auch: Hier wird nur mit Bargeld bezahlt. Aber die kleine französischsprachige Gemeinde in Tirana liebt diesen Ort mit Bistro-Atmosphäre.

Unter einem Torbogen gegenüber der Edith-Durham-Schule verfügt dieses beliebte Restaurant über einen angenehmen, ruhigen Raum. Hier werden sowohl moderne Gerichte (Quinoa mit Trüffel, vegane Gerichte, Dampfgaren usw.) als auch traditionelle Spezialitäten in leicht veränderter Form serviert. Gute Produkte aus der Region und wunderbares Olivenöl extra vergine. Hier finden Sie einen professionellen Service und eine gepflegte Einrichtung. Zur Information (oder zum Weiterlesen): Das Management hat auch ein zweites Restaurant namens À la Santé Zoo in der Gegend des Zoologischen Gartens gegenüber dem See eröffnet.

Dieses schickeund gute Gourmetrestaurant befindet sich im vierten Stock des ABA Business Centers, einem 83 Meter hohen Turm aus dem Jahr 2009, und bietet einen schönen Ausblick. Die Speisekarte kombiniert Qualitätsfleisch und Meeresfrüchte zu Preisen, die eher an den Balkan erinnern: Meeresfrüchteplatten von 9.000 bis 13.500 Lek, Kobe-Rindfleisch für 9.000 Lek, aber auch Kaviar etc. Wenn man sehr vernünftig bleibt, kommt man ohne Getränke auf etwa 2 000 Lek pro Person. Reservierungen werden empfohlen.

Dieses italienische Fischrestaurant wird von einem Albaner betrieben. Aber die Besucher von jenseits der Adria sind Fans: Sie finden hier, in diesem Untergeschoss des Boulevards entlang der Lana, die gleichen Geschmäcker wie zu Hause, aber zu viel besseren Preisen. Chefkoch Aldo Trebicka bereitet mit Sorgfalt extra frischen Fisch und Meeresfrüchte zu, kleine, abwechslungsreiche und farbenfrohe Sortimente, Pasta und Risotto, einen luxuriösen ganzen Hummer oder ganz einfache perfekte kleine Sardellen.

Das Restaurant "Hüte" ist eines der vielen Panoramalokale, die in den letzten Jahren entlang der Straße, die auf den Berg Dajti hinaufführt, eröffnet wurden. Der Raum ist riesig (etwa 400 Plätze) und die Gerichte sind etwas fade (kleine Vorspeisen zum Picken, Gegrilltes), aber natürlich ist es die Aussicht auf Tirana, wegen der sich die einheimische Jugend hier drängt. An sonnigen Tagen werden die großen Fenster geöffnet und man kommt voll auf seine Kosten. Da der Wein in der Karaffe ganz passabel ist, kann man hier eine gute Zeit verbringen.