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Adresse mit elegantem Rahmen gegenüber dem Gould-Pinienwald, die eine traditionelle saisonale Küche mit frischen Produkten anbietet.
Das seit 1920 bestehende Restaurant ist eine Institution in Juan-les-Pins, die seit jeher das Geschehen am Strand, im Tourismus und im Nachtleben miterlebt. Es ist eine Adresse mit klassischer, gepflegter und heller Dekoration, die eine traditionelle Saisonküche aus marktfrischen Produkten anbietet: Duo aus frischer Entenleber und Jakobsmuscheln, hausgemachter Rindfleischeintopf, große geschälte Gambas Spaghetti mit Gemüse, getrockneten Tomaten und Knoblauch, Gratin von Hummer, Jakobsmuscheln und Scampi mit Safran.... um nur einige der Gourmetgerichte zu nennen, die man sich in der eleganten Umgebung dieser schicken Adresse gegenüber dem legendären Gould-Pinienwald schmecken lassen kann.
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