Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Kyoto

In dieser 400 Meter langen Gasse, die parallel zur Shijō-dōri verläuft, befindet sich der lebendigste historische Lebensmittelmarkt der Stadt. Er ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Hier werden alle Arten von Lebensmitteln angeboten, von vertrauten wie Tofu oder Eis bis hin zu weniger gängigen wie bestimmte Gewürze und Würzmittel und einige exotische Fischsorten. In einigen Geschäften kann man Proben probieren. Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen!

Während Ippodo die reinste Tradition der Tees aus Kyoto repräsentiert, ist Lupicia das Flaggschiff der japanischen Teehäuser, die neue und innovative Produkte anbieten. Grüne oder schwarze Tees, mit Blumengewürzen aromatisiert, beruhigend, ohne Thein, es ist eine wahre Schatztruhe, in der man die besten Tees aus Japan und der Welt findet. Wenn Sie die Tür des Ladens öffnen, begeben Sie sich auf eine Reise der tausend Aromen, die Sie garantiert mit hübsch verpackten Schachteln verlassen werden. Wir empfehlen den Hojicha-Zimt-Tee, eine limitierte Auflage in Kyoto.

Ippodo muss man nicht mehr vorstellen. Das Mutterhaus der berühmten Teemarke aus Kyoto stellt hier seine besten grünen Teesorten aus. Sencha, Matcha oder Gyokuro, eine große Vielfalt dieses traditionellen Getränks wird in Beuteln oder als Pulver verkauft. Im Hinterzimmer befindet sich ein Teesalon, in dem man alle Sorten probieren und lernen kann, sie zu unterscheiden. Da Ippodo immer auf dem neuesten Stand der Trends ist, kann man auch seinen Becher in einem Papierglas zum Mitnehmen kaufen. Es gibt auch Klassen, in denen man lernen kann, wie man seinen Tee richtig zubereitet. Achtung an alle Teeliebhaber!