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HISAGO ZUSHI

Weltküchen • €€
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344 Shioyacho, Nakagyō-ku, Kyoto, Japan
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+81 752 215 409
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2024
Empfohlen
• 2024

Wenn man einen Einwohner Kyotos fragt, wo man gutes Sushi essen kann, wird er oft diese Adresse erwähnen. Das Sushi ist gut und erschwinglich. Die Spezialität des Hauses ist Kyo-Zushi, eine besondere Art aus Kyoto. Anstatt roh gegessen zu werden, wird der Fisch gekocht und mit Essig beträufelt. Er kann dann in kleinen Rechtecken oder Kugeln angerichtet oder in dünnen Omeletts mit gewürztem Reis gerollt werden. Man kann auch eine kleine Schachtel Sushi zum Mitnehmen kaufen. Probieren Sie es aus, um eine weniger übliche Form von Sushi zu entdecken.

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