Ergebnisse Restaurant Küche der Welt Kyoto

OKUTAN

Weltküchen • €€
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86-30 Fukuchi-chō, Sakyō-ku, Kyoto, Japan
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2024
Empfohlen
• 2024

Dieses Restaurant besteht seit 350 Jahren und ist von einem wunderschönen Garten in der Nähe des Nanzen-ji umgeben. Hier wird ausschließlich Yudōfu serviert, ein hausgemachtes Tofugericht, das gekocht und von einem rein vegetarischen Menü begleitet wird: Sesamtofu, Knollensuppe, Tofuspieße mit Miso, eingelegtes Gemüse und Gemüsekrapfen. Eine gute Möglichkeit, die vielfältigen Aromen von Tofu zu entdecken, weit entfernt vom Image eines geschmacklosen Soja-Mozzarellas, das manchmal vermittelt wird. Eine gesunde und reichhaltige Mahlzeit in einem außergewöhnlichen Rahmen macht die Stärke dieser Adresse aus.

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