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1518, Yamanouchi Kamakura, Kamakura, Japan

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2024

Empfohlen

• 2024

Sōmen sind sehr dünne Nudeln, die normalerweise kalt serviert werden. Ihre Frische und Leichtigkeit machen sie zu einem beliebten Gericht in der drückenden Hitze des Sommers. In diesem Restaurant werden Sōmen mit einem kleinen Twist angeboten. Anstatt in einer Schüssel oder auf einem Teller serviert zu werden, gleiten die sōmen durch lange Bambusrohre und man muss sie im Vorbeigehen auffangen. Ein wenig Geschicklichkeit mit den Stäbchen ist erforderlich, aber die Unterhaltung ist garantiert. Um den Spaß nicht zu verderben, sind die Nudeln köstlich, ebenso wie die anderen Gerichte auf der Speisekarte. Im Winter geschlossen.