Die besten Bars und Cafés Tokyo

Man muss nicht unbedingt im Hyatt Park übernachten, aber man kann seine Bar in den obersten Stockwerken des Gebäudes genießen. Die Aussicht von dort ist außergewöhnlich. Die Getränke sind zwar etwas teuer, aber das Geld ist es wert. Die Einrichtung ist schlicht und die Beleuchtung gedämpft, so dass man bei Dunkelheit die Lichter der Stadt genießen kann, die sich unendlich weit nach unten erstrecken. Für kurze Zeit fühlt man sich fast wie in dem legendären Film von Sofia Coppola ...

Die Bars in Golden Gai sind zahlreich und nicht immer für Durchreisende zugänglich, aber wir empfehlen Ihnen diese hier: La Jetée gehört zu den Bars, die es zu entdecken gilt. Sie wird von Kawai-san geführt, einer frankophilen Japanerin, die sich für das Nouvelle-Vague-Kino begeistert und ihren Namen nach dem Film La Jetée von Chris Marker erhalten hat. Es ist zu einem Treffpunkt für Filmfans, Schauspieler und Regisseure geworden. Die Liste der Prominenten, die dort schon waren, ist lang, aber man kann auch Quentin Tarantino, Juliette Binoche oder Francis Coppola nennen.

Dies ist ein Klassiker in Ginza. Das Hauptcafé wurde 1969 eröffnet, und es gibt Filialen im ganzen Viertel. Die Atmosphäre ist westlich geprägt: roter Teppichboden, Holztische, impressionistisch anmutende Bilder an den Wänden und Jazz-Musik im Hintergrund. Das Café füllt sich vor allem am Nachmittag, wenn sich alle in gedämpftem Ton unterhalten. Man kommt vor allem, um die Spezialitäten des Hauses, Mont Blanc auf japanische Art oder Mille-feuille, zu probieren. Der Rest der Speisekarte ist recht gewöhnlich und relativ teuer. Der Zugang zum WLAN ist kostenlos.

Stock eines Hochhauses mitten in Ginza, ist das Ambiente dieser Bar eine Ode an die Mischung. Die Architektur ist eine Mischung aus zeitgenössischer indischer Opulenz und klaren japanischen Linien, die Kundschaft besteht aus jungen kosmopolitischen Paaren und schicken Damen, die den köstlichen Afternoon Tea auf der Terrasse genießen, und vor allem die Speisekarte. Die Cocktails und Gerichte sind eine gelungene Mischung aus indischen Gewürzen und japanischen Aromen, wie zum Beispiel der South Asia, eine Mischung aus mit Safran durchzogenem Arrak und Yuzu. Ein Genuss, den Sie im Spice Lab Tokyo, eine Etage tiefer, verlängern können.

Die berühmte norwegische Kaffeemarke, die an ihrem weißen Vogel auf rotem Grund zu erkennen ist, ist seit 2012 in Tokio ansässig. In dem angesagten Stadtteil Shibuya wurde die Espressobar schnell zum Treffpunkt der kosmopolitischen und internationalen Jugend und zur Kulisse für zahlreiche Instagram-Fotos. Tagsüber wird hier fast ausschließlich duftender Kaffee serviert, abgesehen von ein paar Croissants oder Pain au Chocolat. Abends verwandelt er sich in eine sehr entspannte Bar und draußen in der Fußgängergasse bilden sich Gruppen

Almond öffnete 1946 seine Türen in Shimbashi. Es wurde schnell zu einer Referenz für westlich orientierte Tees und Gebäck, zumal die rosa-weißen Streifen an der Fassade einen bleibenden Eindruck hinterließen. Der Legende nach soll dieses Teehaus der Ursprung der japanischen Gewohnheit sein, bei der Ankunft kleine Handtücher zum Händewaschen anzubieten. Die Einrichtung beansprucht Desserts im "shōwa"-Stil, d. h. aus der Nachkriegszeit. Windbeutel mit Sahne und andere Erdbeertörtchen werden die Naschkatzen begeistern

In dieser Kellerbar herrscht eine gedämpfte Atmosphäre. Die Backsteinquader und die Holztheke verleihen dem Ort eine warme und intime Atmosphäre. Es ist ein guter Ort, um ausgezeichnete Whiskys (Makers Mark), Bourbon-Cocktails, Biere oder Weine zu probieren, alles in einer entspannten Atmosphäre. Die Bar wird sowohl von Gruppen von Freunden besucht, die hier Geburtstage, Hochzeiten und andere Feiern im privaten Raum begehen, als auch von Solo-Partygängern, die sich mit ihrem Glas Whisky an der Theke niederlassen.

Die Terrassen der Bars ragen hier bis auf die Straße hinaus. Ein Holzbrett auf Kästen dient als Tisch, und man sitzt auf kleinen Hockern oder Fässern, um ein Bier oder einen Hoppy zu probieren, das ikonische aromatisierte Getränk des beliebten Tokio. Die Speisekarte aller Bars ist mehr oder weniger ähnlich und besteht oft aus Gegrilltem, Frittiertem und vor allem aus Alkohol. Da die Nähe zu den Nachbartischen und das Getränk helfen, entstehen manchmal Kontakte zwischen Unbekannten. Die Zungen lösen sich und die Abende sind immer lebhaft.

Diese Shot-Bar befindet sich mitten in Kabukicho und besteht seit über 20 Jahren. Sie ist sowohl bei internationalen Gästen als auch bei Japanern bekannt. Alle loben den fröhlichen, unprätentiösen Empfang und natürlich die Spirituosen. Es gibt viele davon auf der Speisekarte (aber keinen Sake). Selbst wenn man alleine hingeht, fühlt man sich nicht verlassen, so leicht kommt man mit anderen Gästen oder den Barkeepern ins Gespräch. Eine sichere Adresse in Kabukicho.

Wir alle kennen diese Kneipen, in die wir mit Freunden gehen, um bei einem guten englischen Bier unsere Lieblingsmannschaften im Rugby, Fußball oder Baseball anzufeuern. Hier ist das Prinzip das gleiche, aber man kommt, um sich Spiele im Kendo, dem japanischen Schwertkampf, anzusehen. Roher oder gegrillter Fisch ersetzt die Fish and Chips und der Sake das Bier. Man setzt sich um Holztische in etwas, das wie ein echtes Dojo aussieht, und schaut sich die Wettkämpfe auf einer Großleinwand an. Es ist exotisch und bietet eine erholsame Möglichkeit, sich mit dieser Sportart vertraut zu machen.

Der Mercedes-Showroom verbirgt ein Café und eine Bar inmitten der ausgestellten Autos. Fans aufgepasst, und alle anderen auch. Die lebhafte Atmosphäre und das moderne Ambiente inmitten von Autos machen das Café zu einer netten Adresse in Roppongi, sowohl tagsüber, um etwas zu essen oder einen Kaffee zu trinken, als auch abends, um einen Drink zu genießen, bevor man in einen der Clubs in der Nachbarschaft geht. Einfache Nudelmenüs oder aufwendigere Gerichte stehen auf der Speisekarte. Mercedes hat es geschafft, aus seinem Ausstellungsraum einen geselligen Treffpunkt zu machen, an dem man sich leicht wiederfindet

Holzvertäfelungen, Ledersitze und -sofas, eine ausgesprochen schicke und urbane Atmosphäre: Diese Bar holt den Sake aus der volkstümlichen Atmosphäre der Izakaya heraus und bietet ihn zur Verkostung an. Eine Auswahl der besten japanischen Sake steht auf der Speisekarte, ebenso wie andere Spirituosen wie japanischer Gin oder Shōchū, ein Alkohol aus dem Süden Japans, der im Ausland weniger bekannt ist und oft aus Süßkartoffeln hergestellt wird. Lassen Sie sich vom Besitzer bei der Auswahl des richtigen Glases helfen. Kleine Anspielungen auf Katzen in der Einrichtung sorgen für eine persönliche Note.

Ort des Sprachaustauschs, der seit über 30 Jahren die Nächte von Takadanobaba belebt. Jede Woche treffen sich hier Touristen, Studenten und Einheimische aus dem Ausland oder aus Japan. Mitmachen ist ganz einfach: Sie zahlen Eintritt oder bestellen ein Getränk und können bis zur Schließung bleiben. Eine sehr nette Adresse, bei der Sie sicher sein können, dass Sie bei einem kurzen oder längeren Aufenthalt neue Leute kennenlernen. Man kann sich auf Englisch oder Japanisch unterhalten, aber auch französischsprachige Menschen treffen!

Schon das lichtdurchflutete Interieur aus Zypressenholz lädt zur Entdeckung der Wagashi ein. Dieses japanische Gebäck aus Bohnenpaste ist seit mehreren Jahrhunderten die Spezialität des Hauses in Kyoto. Die Filiale in Akasaka wurde 1879 eröffnet, hat aber vor kurzem ein neues Gesicht bekommen. Im^3. Stock befindet sich ein geräumiges Café, das Desserts voller Köstlichkeiten anbietet. Im^2. Stock verkauft der Laden klassische Kuchen und zeitgenössische Variationen, und die Galerie im Untergeschoss erzählt ihre Geschichte. Dies ist eine schöne Adresse im Schatten der Gärten des Akasaka-Palastes.

Inmitten der luxuriösen Boutiquen des Ginza-Viertels bieten die drei Ginza 300 BARS ein völlig anderes Konzept. Wie der Name schon sagt, kosten hier alle Getränke und Speisen 300 Yen (etwas weniger als 3 Euro). Das englischsprachige Personal ist sehr gastfreundlich und hilft Ihnen bei der Auswahl. Die Cocktailkarte bietet eine große Auswahl, insbesondere die Mojitos, die mit kubanischem Rum und 100 % Bio-Minze zubereitet werden, die speziell im Norden Japans angebaut wird. Sie werden sogar von der kubanischen Botschaft offiziell für ihre Authentizität anerkannt - eine Premiere in Japan!

Das Besondere an diesem Café der berühmten Doutor-Kette ist, dass es gleichzeitig eine Bibliothek ist, in der man in die Atmosphäre der Harry-Potter-Bücher eintauchen kann. Mit dem Kaffee erhält man ein Buch. Diese wurden alle einzeln von den Angestellten des Cafés ausgewählt und empfohlen. Natürlich sind sie auf Japanisch, aber die Atmosphäre des Cafés scheint so sehr einem Fantasyfilm entsprungen zu sein, dass es sich lohnt, das Café zu betreten, auch wenn man die Sprache nicht spricht. Auf der Speisekarte steht auch ein Dessert, das ... buchstäblich ... ist.

Die Kommune hat die Zelte und Foodtrucks in der Aoyama-Gasse verlassen und sich auf dem Dach des Shibuya-Parks niedergelassen. Dort hat sie mehr Platz und einen herrlichen Ausblick gewonnen. Auch wenn der Name des Ortes an das Teilen und den gemeinschaftlichen Austausch erinnert, wird man hier eher auf trendige Nomaden der Marke mit dem Apfel als auf potenzielle Revolutionäre treffen. Die Atmosphäre ist jedoch ausgesprochen entspannt, wenn auch ein wenig bobohaft. Hier treten regelmäßig Musiker und DJs auf. Auf der Speisekarte stehen Paninis, Pommes frites, lokale Biere und Cocktails.