TSUBAYA
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Tsubaya wurde 1952 gegründet und ist einer der angesehensten japanischen Messerschmiede. Er befindet sich im berühmten Stadtteil Kappabashi, wo professionelle Gastronomen aus dem ganzen Land anreisen, um ihre Messer zu kaufen. Hier können Sie ein Motiv oder einen Namen auf Ihre Klinge gravieren lassen (auf Anfrage) und lernen, wie man eine Klinge auf die richtige Art und Weise schärft. Die englischsprachigen Mitarbeiter helfen Ihnen gerne weiter, beraten Sie und bringen Ihnen einige Facetten des Handwerks bei. Ob als Geschenk oder aus Neugier, Tsubaya ist eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf TSUBAYA
Montags bis sonntags von 9:00 bis 17:45 Uhr geöffnet. Messer ab ca. 6000 ¥.
Nachricht von der Schulleitung
TSUBAYA wurde 1956 in Kappabashi, Asakusa, Tokio, gegründet und ist ein Fachgeschäft für Küchenmesser. Es bietet eine große Auswahl an Messermodellen im japanischen und westlichen Stil, mit ein- und zweischneidigen Klingen, für den privaten und professionellen Gebrauch. Mit über 1000 ausgestellten Messern finden Kochbegeisterte in diesem Geschäft, was sie suchen. Da die Messer nicht in Vitrinen gelagert werden, können Sie sie außerdem in die Hand nehmen, sie berühren und ihre Beschaffenheit spüren. Die Messer, die sorgfältig an den Wänden des Ladens ausgestellt sind, spiegeln die japanische Kultur und die Bedeutung, die sie dem Handwerk und der Qualität beimisst, wider. Die meisten von ihnen werden von Handwerkern handgefertigt, die ihr Handwerk von Generation zu Generation weitervererbt haben. Ihre Liebe zum Detail und ihre Leidenschaft spiegeln sich in ihrer Arbeit wider. Die Hingabe des Ladens an Sie zeigt sich in der Aufmerksamkeit seiner Mitarbeiter, die immer zur Verfügung stehen, um alle Ihre Fragen zu beantworten. Alles in allem ist dieses Geschäft ein Muss für Messerliebhaber, Kochbegeisterte und Menschen, die sich für die japanische Kultur interessieren.
店員還詳細說明如何保養刀和送了小禮物，非常好的體驗
La vendeuse parle français et nous aide à trouver le couteau selon l’utilisation ????
Très bon accueil et gentillesse.
Highly recommended for good reason.