Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Tokyo

Diese japanischen Rindfleischburger (oder vegetarische Optionen) können schnell süchtig machen. Das Fleisch, das leicht knusprige Brot oder die würzigen, saftigen Soßen - die Aromen explodieren im Mund und befriedigen sowohl die Geschmacksknospen als auch den Appetit. Auch die daneben servierten Pommes frites oder Röstzwiebeln sind einen Besuch wert. Alle Burger sind mit einem Shogun-Kopf gestempelt, was für eine lokale (und diskret instagrammable) Note sorgt. Die Bestellung gibt man am Eingang an einem Automaten auf. Achtung: keine Barzahlung.

Direkt am Strand gelegen, ist das Hauptinteresse dieses Lokals der Blick auf das blaue Meer und die Rainbow Bridge. Die Küche gibt sich "international". Wie viele andere Restaurants in Odaiba bietet es eine Fusion aus westlicher und japanischer Küche. Auf der Speisekarte stehen Muschelsuppe (clam chowder) im amerikanischen Stil oder ein Curry mit Garnelen und Jakobsmuscheln. Gemüse färbt die Teller bunt und man kann die Reisportionen erhöhen.

Hier setzt man sich direkt an die Theke, von der aus man einen herrlichen Blick auf die Köche bei der Arbeit hat. Der Gedanke der Geselligkeit bestimmt diesen Ort, der von dem verstorbenen Joël Robuchon entworfen wurde, und man kann sich wie in einer japanischen Bar mit den Köchen unterhalten. Auf der Speisekarte stehen komplette Menüs oder Gerichte à la carte. So können Sie eine innovative französische Küche genießen, die Ihren momentanen Wünschen entspricht. Ein außergewöhnliches Erlebnis!