TEN'ICHI
Japanisches Restaurant
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€€€
2024
Empfohlen
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2024
Hinter dem Noren, dem Eingangsvorhang, verbirgt sich ein legendäres Tempura-Restaurant in Tokio, das in der Nachkriegszeit der Treffpunkt von Bernard Leach und den Mitgliedern der Mingei war, einer Kunstbewegung, die das japanische Kunsthandwerk wieder zu Ehren brachte. Hier sind die frittierten Speisen nicht mit den billigen zu vergleichen, die in den Ketten oder Straßenkiosken serviert werden. Die Hauptfiliale in Ginza wird im Juli 2022 nach dreijähriger Renovierung wiedereröffnet - die perfekte Gelegenheit, die köstlichen Sehnen und anderen Gerichte auf der Speisekarte zu probieren.
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