KAOTAN RAMEN
Japanisches Restaurant
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2024
Empfohlen
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2024
Die einfachen und effizienten Soja-Ramen in dieser kleinen Garküche haben alles, was das Herz begehrt, und lohnen das Anstehen.
Die Fassade dieser Ramen-Garage sieht unscheinbar aus, aber man steht am Eingang Schlange, was in Tokio oft ein Zeichen für Qualität ist. Auch die anachronistische Note macht einen Teil des Charmes des Lokals aus. Das Wichtigste ist jedoch der Geschmack einer Schüssel Ramen, weiche Nudeln in einer köstlichen Brühe mit Sojasauce, die mit Chashu-Schwein (mariniertes Schweinefleisch) serviert werden. Auch die Gyoza, eine Art chinesische Ravioli, sollte man probieren. Alles in allem ist dies eine Adresse, der es an Charme nicht mangelt und die vor allem nicht enttäuscht.
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