LA BORDA DE L'HEREU 1693

Obwohl dieses Restaurant erst vor kurzem eröffnet wurde, hat es den Charakter eines mittelalterlichen Gasthauses! Die Mauern, die dieses Restaurant mit typisch andorranischer Küche beherbergt, wurden, wie der Name schon sagt, vor mehr als drei Jahrhunderten errichtet, genauer gesagt 1693. In der ehemaligen Scheune, in der im Winter das Vieh warm gehalten wurde, werden nun köstliche Gerichte aus der Region serviert. Joël Sala, der Chefkoch, wählt seine Zutaten mit Liebe aus und bereitet sie nach alter Tradition zu! Schöne Entdeckung!