BEÇ RESTAURANT

Das BEÇ (Birke) wurde von Rodrigo Martínez, einem argentinischen Koch, der seit langem in Europa lebt, entworfen und wird von ihm geleitet. Unterstützt wird er im Speisesaal von David San Agustín, einem renommierten Sommelier, der die ganze Eleganz und Sensibilität einer modernen Küche vermittelt. Die Tagesvorschläge sind eine Mischung aus avantgardistischen Kreationen mit traditionellen Aromen und variieren je nach Marktlage und Inspiration des Küchenchefs. Raffinierter, unaufdringlicher Rahmen und Einrichtung aus Holz mit Stahlelementen. Sehr professionelles und aufmerksames Team.