2024

LA PÈRGOLA

Restaurant €€€

Im Herzen des ikonischen Andorra Park Hotels befindet sich dieses außergewöhnliche Restaurant, das von Küchenchef Marc Mora geführt wird. Der Mann mit der Kochmütze verarbeitet lokale und frische Produkte, um neu interpretierte und schmackhafte Versionen der traditionellen andorranischen Küche anzubieten. Reis und Eintöpfe, aber auch Meeresfrüchte und Fleischgerichte aus der Region werden in immer neuen Varianten angeboten. Ein wunderbares Gleichgewicht der Geschmäcker, das durch die Kräuter des Gartens noch verfeinert wird. Der Sommelier Ramón Cabiscol hilft Ihnen bei der Auswahl aus den 300 Etiketten des Weinkellers.

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