HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARINE
Restaurant
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€€€
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02.33.53.83.31
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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das das Beste der lokalen Gastronomie anbietet, mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten
Eine wohlbekannte Adresse und ein Synonym für Gastronomie. Unter der Leitung von Chefkoch Victor Leboucher bietet Ihnen das Restaurant de la Marine das Beste der lokalen Gastronomie mit einer Speisekarte, der es weder an Kühnheit noch an Chic mangelt: Meeresfrüchte haben den größten Anteil (Wolfsbarsch oder Pollack), aber der Star ist der blaue Hummer aus Carteret. Der Rest ist nach Maß, und beachten Sie, dass das Mittagessen "sur le pouce" genannt wird: weniger aufwändig, billiger, aber sehr lecker!
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL-RESTAURANT DE LA MARINE
4.8/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner et le service était impeccable. Nous arrivions à 4 adultes et 5 enfants et avons été bien inspiré car tout était de bonne qualité même si c'était en mode snacking. La vue est superbe, l'ambiance chaleureuse. Le petit plus : les jeux de société à disposition .
Besucht in dezember 2023
Nous avons testé la marine et ce fut une magnifique expérience, la cuisine du chef est d’un haut niveau, le vin également…je recommande vivement
Besucht in dezember 2023
Hotel avec vue imprenable, personnel très agréable , petit problème d'eau chaude dans la salle de bain et petit déjeuner 24,5e ne mérite pas ce prix (déçu)
Besucht in dezember 2023
Un lieu magique
Die Besten in Barneville-Carteret und um
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Une vraie pépite gastronomique dans cet hôtel refait à neuf le long des côtes normandes, avec l’air marin des plus ressourçant !
Nous avons adoré cette cuisine raffinée, authentique et de caractère, qui magnifie les produits du terroir. Le plat de Bar, un vraie coup de cœur, le homard associé avec de la betterave et des épices, le pigeonneau tendre et avec un jus de viande parfaitement maîtrisé. Que dire de plus.
De la haute cuisine qui mérite l’étoile, on reviendra même si nous venons de loin. Encore bravo au chef et à toute l’équipe au petit soin ! Quelle belle reprise d’établissement depuis avril dernier, un pari réussi et ambitieux. On a déjà hâte de revenir !