FLAV-OURS

Vielleicht die besten Pizzen in Lomé. Sie werden vor Ort von Gabriele, einem italienischen Pizzabäcker, der sich in Afrika gut auskennt, zubereitet. Sie werden mit Natursauerteig hergestellt, was zu einem dicken, aber weichen Teig führt. Hier werden die Pizzen pro Stück bestellt, was es ermöglicht, alle Geschmacksrichtungen zu probieren und auch in geselliger Runde zu teilen. Man kann auch aus Italien importierte Produkte wie Wurstwaren oder gute Weine probieren. Je nach Wunsch des Kochs können auch Lasagne und Gnocchi auf der Speisekarte stehen. Ein kleiner Geschmack von Italien im Herzen von Lomé.