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Restaurant mit Terrasse, in dem der Chefkoch mit lokalen Produkten aus den großen Sternerestaurants der Hauptstadt kocht.
Salicorne: Der Name ist in Agon wohlbekannt, denn das Prinzip ist einfach: Hier wird hauptsächlich mit lokalen Produkten gekocht. Und das aus gutem Grund: Der Chefkoch hat in großen Sternerestaurants in der Hauptstadt gearbeitet. Jeden Tag gibt es ein wechselndes Mittagsmenü, und das andere, das für Mittag- oder Abendessen gilt, ist über jeden Zweifel erhaben: Jakobsmuscheln und Knollensellerie oder Schweinskarree und gebratene Birne zum Beispiel. Das Ganze wird mit viel Know-how und in einem modernen Dekor zubereitet, das an schönen Tagen von einer großen Terrasse geschmückt wird. Mittags schließlich werden zwei ausgezeichnete und erschwingliche Menüs angeboten.
Meinungen der Mitglieder zu SALICORNE
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