LE MERMOZ
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Restaurant, das eine Küche mit Meeresprodukten anbietet, mit einem zuvorkommenden und aufmerksamen Empfang.
Diese 2016 neu gestaltete Institution hat auf ihrer Speisekarte ihre ganze Liebe zum Meer, zur Seeluft und zu den schmackhaften Beilagen auf unseren Tellern bewahrt. Gambas- und Jakobsmuschelspieß mit Ingwer, Seezunge nach Müllerinnenart, gegrillter Hummer, Sauerkraut aus dem Meer, Meeresfrüchteplatte, machen die Taube auf der Schweinebacke in Cidre, die Blutwurst und die Kalbsniere in Pommeau immer noch so köstlich. Zwischen Land und Meer schwingen Lust und Herz noch immer hin und her. Jedes Gericht, das serviert wird, macht seine Sache sehr gut, und zwar mit einer Leistung, die an unseren Küsten oft vernachlässigt wird: Das Mermoz hat die bemerkenswerte Delikatesse, uns auch dann noch zu verwöhnen, wenn die Essenszeit längst überschritten ist. Ein Team, das gewinnt, kann man nicht ändern, oder? Dieses Team ist ein solches. Vorausschauend, gastfreundlich und aufmerksam. Wenn Sie etwas zu lange warten, sagen Sie sich einfach, dass Sie im Urlaub sind und Glück haben.
Meinungen der Mitglieder zu LE MERMOZ
Hormis les serveurs qui sont restés et toujours au top.
Les prix ont flambés, nous nous sommes rabattus sur des moules décevantes et je m'étais réservée pour les deux énormes profiteroles habituels. Là, 2 minuscules pâte à chou certainement pas maison ou alors....
Bref, je comprends pourquoi la salle n'était pas remplie, les habitués comme moi n'y retournent pas.
Les plats très bon