Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Saint-Pierre-En-Auge

Sie kennen zwangsläufig die Käse des Hauses Jort, das zu den ältesten traditionsreichen Käsereien im Pays d'Auge gehört. Die Marke Jort, die 2015 beim Concours général agricole mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde, setzt seit 1888 Maßstäbe in diesem Bereich. Leidenschaft, Know-how und Tradition sind die Zutaten für seinen AOP "Camembert de Normandie". Jeden Tag wird die Milch bei den lokalen Erzeugern gesammelt, die das gleiche Engagement für die Herstellung dieses Camemberts aus Rohmilch teilen, der von Hand mit der Kelle geformt wird. Verkostung in der Boutique in Saint-Pierre-en-Auge empfohlen!