KWETU

Diese zu 100 % lokale und militante Adresse ist eine Kantine für Bobos, Expats und die hippen Leute von Maputo. Sie hat eine sehr schöne Terrasse, die aus Paletten und Kisten zusammengestellt ist. Kwetu ist groß, aber auch gemütlich und angenehm. Es duftet nach frischen, saisonalen Zutaten aus den Öfen im Hintergrund, wo Feijoada, Matapa und Kokosnusshähnchen geschmort werden. Man isst lokal, herzhaft und ohne sich zu ruinieren. Im ursprünglichen Raum ist eine Ecke für mosambikanisches Kunsthandwerk und andere neue solidarische Marken reserviert, und Teile der Wände sind für die Werke von Künstlern bestimmt.