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SLIPPURINN

Weltküchen €€
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Strandvegur 76, Vestmannaeyjar, Island
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2024
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2024

Die beste Adresse der Insel ohne Frage! Hier haben wir eine Adresse, die ebenso wertvoll wie unumgänglich ist. Das Slippurinn ist nämlich ein Familienrestaurant, das zeigt, dass man Tradition, Geschichte und Moderne miteinander verbinden kann. Frische Produkte, ein tadelloser Service, ein historisches Ambiente in einem alten Hafengebäude (eine Werkstatt, die vor etwa 30 Jahren geschlossen wurde) und ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das in Island selten ist. Eine Reservierung ist empfehlenswert. Zu beachten: Der Chefkoch Gísli Matthías Audunsson vertrat Island 2012 bei den Nordic Chefs.


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