TOP RESTAURANT

In den Vororten von Žilina, im Stadtteil Solinky, hat Peter Ďurčo dieses kleine Restaurant eröffnet und es zu einem gemütlichen Ort gemacht. Wie 999 seiner Kollegen wurde er 2015 ausgewählt, Teil des Projekts "Good France" zu sein, das die französische Kultur fördern soll. Heute setzt er diese gastronomische Ader fort und kocht mit frischen Zutaten der Saison. Die Produkte, die er findet, bringen ihn dazu, Gerichte und Rezepte zu kreieren, die er fast täglich neu erfindet. Ein origineller und kreativer Ansatz, der zu einem Ergebnis führt, das einen Umweg wert ist.