Restaurants mediterrane Küche Praiano

Auf dem Gelände des Hotels Tritone ist es mit seiner an den Klippen hängenden Terrasse das romantischste Restaurant der Stadt, das Restaurant der Verliebten. Am Abend fahren die Fischer mit ihren Booten hinaus, um die Fische vor dem Restaurant zu fangen. Dann verwandeln die verschiedenen Laternen das Mittelmeer in einen Sternenhimmel. Am nächsten Tag landen die schönsten Fische und Schalentiere auf den Tellern, raffiniert zubereitet und dezent serviert. Der Weinkeller bietet die größte Auswahl an italienischen Gewächsen in Praiano und zählt zu den besten Italiens.

Am Anfang eines Pfades, der am Meer entlangführt, befindet sich ein Restaurant, ein kleines Häuschen am Ufer, vor dem Strand von Marina Praia. In diesem Fischerdorf sind die Boote, die wie eine Trattoria aussehen, malerisch. Aus der Küche kommen die von den Fischern mitgebrachten Fische und Meeresfrüchte. Man muss ein wenig senkrecht nach unten gehen, um die Bucht von Marina Praia zu erreichen. Bei der Qualität und dem Lächeln des Küchenchefs Armandino gibt es keine Enttäuschungen. Im Sommer ist es besser, abends zu reservieren. Übrigens wird das Restaurant auch als Trattoria La Praia bezeichnet.

Pizzas am Abend außer mittwochs. Ein Wort, um dieses Restaurant und seinen Besitzer Herr Giovanni zu definieren: Ethik. Die Speisekarte und die Gerichte variieren je nach Saison, alle Produkte stammen aus guten und kleinen lokalen Betrieben. Die Brace ist die Glut, die des Grills, und die Spezialität des Hauses ist gegrillter Fisch. Der von Glasfenstern umgebene Raum bietet einen Panoramablick auf die kleinen Inseln Galli, Positano und im Hintergrund Capri. Für diejenigen, die mit dem Auto fahren, um die Küste zu erkunden, ist es sicherlich eine strategische Pause im Zentrum der Küste. Der Service und die Gastfreundschaft sind anerkennenswert. Wie italienische Restaurants bietet auch das La Brace abends feine und schmackhafte Pizzen an. Die Weinkarte ist alles andere als lächerlich. Der des Hauses, ein kleiner Landwein, ist sehr ehrlich. Das Restaurant wurde 1975 eröffnet und ist seit jeher eine feste Größe in der Stadt.