63 DEGREES
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Le 63 degrees ist ein französisches Familienrestaurant im Northern Quarter, einem lebhaften Stadtteil von Manchester. Diese außergewöhnliche Adresse bietet eine moderne Küche, die nur frische und lokale Produkte verwendet, die mit ihrem Geschmack überraschen. Im Obergeschoss steht ein Raum für Gruppen, aber auch für private Veranstaltungen zur Verfügung. Aber warum 63 Grad? Laut Chefkoch Eric Moreau ist dies die perfekte Temperatur für das Garen von Geflügel, um den unglaublichen Geschmack und die unvergleichliche Zartheit hervorzubringen. Da es sich hierbei um die Spezialität des Hauses handelt, können wir sie Ihnen nur wärmstens empfehlen - ein Genuss! Einige Beispiele für herbstliche Vorspeisen und Gerichte sind Schnecken in trockenem Vouvray, Knollensellerie-Remoulade mit Jakobsmuscheln, gebratener Steinbutt oder auch einer der Burger des Küchenchefs. Um dies zu begleiten, bietet das Restaurant eine sehr schöne Weinkarte. Ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Bon raffiné
Parfait