LES JARDINS DU SUCRE

Eine schöne Umgebung wie in der Marina, aber mit mehr Gastro. Der kleine Holzgang über das Wasser inmitten von tropischen Pflanzen erinnert uns an den Dschungel. Die Reise hat begonnen: Benoit Bourillé, Ihr französischer Kabinenchef, und seine Frau im Service bieten eine französisch inspirierte Küche, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird. Das Ergebnis ist ansprechend: Zwiebelquiche, Ente in Portwein, Lamm mit vier Pfeffersorten, Crème Brulée und Schokoladensoufflé als Nachspeise. Schade, dass die Gerichte nicht üppig sind.