SHEBO JIXIN YUAN
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Weitläufiger Raum mit yunnanischem Dekor und einer kreisförmigen Galerie im ersten Stock. Bei asiatischen Touristen wegen seiner typischen Küche und der täglichen Aufführung von Liedern und Tänzen aus Yunnan sehr beliebt. Zwei Mädchen in traditioneller Kleidung begrüßen Sie auf der kleinen Eselsrückenbrücke, die am Eingang des Restaurants über einen künstlichen Bach führt. Die ebenfalls traditionell gekleideten Jungen servieren den Tee in langschnäbeligen Teekannen, indem sie Abstand halten und einen langen Wurf machen, aber die Tasse nie verfehlen. Auf der Speisekarte stehen natürlich die "destillierte Hühnerbrühe" und das berühmte Gericht "Nudeln über der Brücke", eine heiße, mit einer Fettschicht bedeckte Brühe, in der man fein geschnittene rohe Zutaten selbst kocht.