TIM HO WAN
Lesen Sie mehrWenn Sie die Schlange nicht schon im Voraus abschreckt, sollten Sie dieses Dim-Sum-Geschäft ausprobieren, das nie leer zu sein scheint. Der Chefkoch, ein ehemaliger Mitarbeiter des Four Seasons, weiß eindeutig, was er tut (die Barbecue-Brötchen sind köstlich...) und die Einheimischen verlangen nach mehr. Und Sie?
DIN TAI FUNG
Lesen Sie mehrDiese taiwanesische Marke kennt keine Krise, denn jeden Tag warten Schlangen von Feinschmeckern geduldig darauf, dass sie an die Reihe kommen, um die berühmten Xiao Long Bao, saftige Shanghaier Teigtaschen, zu probieren. Lassen Sie sich nicht unterkriegen, denn wenn Sie erst einmal einen Platz gefunden haben, können Sie eines der besten Menüs mit Nudeln, gebratenem Reis und Ravioli in Hongkong genießen.