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RESTAURANT PONT VELL

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Carrer Pont Vell 24, Besalú, Spanien
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2024
Empfohlen
• 2024

Das 1981 von Nuria Boleda und Artur Mercadé gegründete Restaurant am Fuße der romanischen Brücke aus dem 11 . Jahrhundert befindet sich in einer der privilegiertesten Lagen von Besalú. Seit 2012 leitet der Chefkoch Robert Mora, der unter anderem im Celler de Can Roca tätig war, die Küche, wobei er seine Zutaten unter anderem auf dem Wochenmarkt in Banyoles einkauft. Die Menüs variieren je nach Saison und die Gerichte können von den Vorschlägen der Sommelière Anna Mercadé begleitet werden. Um die Gaumenfreuden zu vervollständigen, werden die Augen durch das verwendete Geschirr verwöhnt.

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