SILO
Britisches Restaurant
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Dieses mit einem grünen Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmet-Restaurant hat sich die Abfallvermeidung auf die Fahnen geschrieben. Von den Möbeln bis zu den Tellern wird alles aus recycelten Materialien hergestellt. Mit Gerichten, die hauptsächlich aus Obst und Gemüse zubereitet werden, verbindet Küchenchef Douglas McMaster auf brillante Weise Haute Cuisine mit Umweltbewusstsein. Die Zutaten für die Gerichte sind saisonal, stammen von lokalen Bauernhöfen und alle Lebensmittelabfälle werden kompostiert. Hinweis: Das Restaurant kann für eine Veranstaltung privatisiert werden.
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