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ABOVE AT HIDE

Küche Europas • €€€
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85, Piccadilly, Mayfair, London, Vereinigtes Königreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Das Hide wird von dem jungen Chefkoch Ollie Dabbous geführt und bietet ein gastronomisches Erlebnis, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Seine sorgfältigen Kreationen, die bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden, zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Dressur aus. Ein besonderes Highlight ist das Nest-Ei, ein weiches Eigelb mit Pilzgeschmack, das in einer zarten Schale serviert wird. Um ganz in die Küche einzutauchen, empfehlen wir Ihnen dringend, das Degustationsmenü im zweiten Stock zu wählen, von wo aus Sie einen atemberaubenden Blick auf den ruhigen Green Park genießen können.

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