VILA CAELIS
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Französisch-portugiesisches Restaurant mit portugiesischen und traditionellen französischen Spezialitäten in Saint-Contest.
Original ein französisch-portugiesisches Restaurant in der Nähe zu haben, ist eine willkommene Abwechslung und tut gut. Warum also die doppelte Staatsbürgerschaft? Ganz einfach, weil die Speisekarte portugiesische Spezialitäten und traditionelle französische Küche anbietet, kurz gesagt, Sie haben die Wahl, aber Sie müssen zugeben, dass es schade wäre, sich kleine Gerichte zu entgehen, die nicht alltäglich sind. Wir jedenfalls ließen uns von dem sehr guten und zarten gegrillten Spanferkel verführen, das Fleisch ist von hoher Qualität und das schmeckt man auch! Außerdem können Sie hier das traditionelle Bacalhau (aus Kabeljau), Brandade, geschmorte Sardinen und sogar eine Chorizo-Pastete probieren. Für die weniger Abenteuerlustigen stehen auch Burger, Omeletts, frische Pasta, Salate und Pizzen auf der Speisekarte. Die frische Calzone ist übrigens ziemlich überraschend: Die Zutaten, aus denen sie besteht, sind roh, und das ist seltsamerweise ziemlich angenehm. Allerdings ist es schade, dass Sie für dieses Rezept keinen echten Mozzarella di bufala verwenden - was für ein Sakrileg! Zum Nachtisch sollten Sie sich für Pasteis de Nata (ein kleiner Pudding mit einem Hauch von Zimt) oder Salame (Schokoladenwurst!) entscheiden. Abwechslung auf dem Teller ist garantiert!
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