2024

IL POLPAIO

Food Truck • €
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Der Foodtruck ist ein trendiges und innovatives Konzept, das nun auch auf der Insel Elba Einzug hält! Die Brüder Marco und Giacomo Paoli, Restaurantbesitzer und Liebhaber der traditionellen Küche, bieten den Passanten typische Inselgerichte an: Stoccafisso all'Elbana (uraltes Rezept für Seehecht), Polpo e patate (Oktopus und Kartoffeln), Granfia in forchetta (Oktopus-Tentakel mit der Gabel, wie es die Inseltradition verlangt!) Halten Sie die Augen offen, ihr kleines blau-weißes Vintage-Dreiräder steht meistens am Jachthafen von Portoferraio.

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