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2024
Empfohlen
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2024
Das Galileo liegt nur wenige Schritte vom Arno entfernt vor der Kirche San Martino und bietet eine bodenständige und traditionelle Küche, bei der die Herkunft der Rohstoffe und ihre Frische die Grundlage für die Rezepte bilden. Ob Fleisch oder Fisch, die Speisekarte bietet Gerichte aus der toskanischen Tradition. Die Authentizität wird mit den verschiedenen Garmethoden hervorgehoben, die angewandt werden, um Geschmack und Aroma zu entfalten. Klassiker werden mit einem Hauch von Innovation neu interpretiert. Die Pasta, eine der Stärken des Restaurants, ist natürlich hausgemacht. Nicht verpassen: Baccalà, Stoccafisso, Ribollita und Trippa!
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Über "GALILEO"
Zusätzliche Informationen
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Informationen und Zeiten auf GALILEO
Täglich mittags und abends geöffnet, außer sonntags. Etwa 35-40 € pro Person.
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Meinungen der Mitglieder zu GALILEO
4.8/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Pise - Pisa und um
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Abbiamo ordinato il tortino di porri con fonduta di taleggio,
tagliatelle al ragù d'anatra,
brasato al chianti con purè di patate e
come dolce un tiramisù e una crema catalana.
È stata una goduria dal primo assaggio all'ultimo... ah dimenticavo, tutto accompagnato da un vino rosso Chianti Riserva. Se vieni a Pisa non puoi non passare da questo ristorante. Il conto giustissimo