APO

Seit 1976 ernährt Apo Karadeulian Borj Hammoud mit seinen Kebabs. Sein kleiner Imbiss befindet sich in der Nähe des Harboyan-Zentrums in der Aztag-Straße (dort befinden sich die Büros der Tageszeitung Aztag und des Radiosenders Van). Der Imbiss wurde kürzlich renoviert, aber die Dekoration ist trotzdem nur spärlich. Im Erdgeschoss befinden sich der Grill und einige Tische und im Obergeschoss der Hauptraum. Man geht nicht wegen der rudimentären Bedienung oder Gastfreundschaft ins Apo, sondern wegen der guten und preiswerten Sandwiches. Das Geheimnis des Hauses ist frisches Fleisch, das über dem Holzfeuer gegrillt wird.