Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Westhoffen

Daniel Ansen ist diplomierter Önologe und produziert seit einem knappen Jahrzehnt auf seinem 8 Hektar großen Weingut (seit 2010 Ecocert-zertifiziert) in biologischem Anbau viel beachtete Weine. Für jede seiner Cuvées sucht Daniel Ansen nach der perfekten Übereinstimmung zwischen Rebsorten und Terroir. Die Ansen-Weine tragen den Namen des Ortes, aus dem sie stammen: Pinot Noir Steig Rouge, Riesling Lerchensand... Sein Crémant Struch Brut Nature 2015 wurde von Wine Enthusiast mit 93/100 Punkten bewertet. Eine weitere schöne Entdeckung bei Ihrem Besuch: Der Pinot Gris Elmen SGN 2015 ist ein wahres Juwel!

Étienne Loew, Erbe einer Winzerfamilie, deren Ursprünge bis ins ¹⁸ . Jahrhundert zurückreichen, gründete sein Weingut 1996, nachdem er zehn Jahre lang an einem landwirtschaftlichen Gymnasium unterrichtet hatte (er ist ausgebildeter Önologe). Unterstützt von seiner Frau Caroline vinifiziert er mit Bravour außergewöhnliche Cuvées, die nach Demeter und Biodyvin (biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert sind. Die Weine der Domaine Loew bestechen durch ihre Präzision und Strenge, die mit einer unbestreitbaren Ausgewogenheit und Frische verbunden sind. Der Gewürztraminer Ostenberg 2017 ist eine Köstlichkeit und wir lieben den Crémant Brut Nature All you need is Loew !

Die von Frédéric Arbogast erzeugten Weine stammen von einem 15 Hektar großen Weingut, von dem einige Parzellen zum Terroir des Grand Cru Bruderthal in Molsheim gehören, das Riesling und Gewürztraminer begünstigt. Andere Parzellen befinden sich auf dem Geierstein, einem Terroir, dessen erstaunliche Geologie und schöne Sonneneinstrahlung Weine mit außergewöhnlicher Mineralität hervorbringen. Das Weingut bietet mehrere Weinlinien an: "Brut" (Crémant d'Alsace Blanc oder Rosé), "Plaisir" (Weine aus den sieben elsässischen Rebsorten sowie ein Auxerrois und ein Rosé "Estivale"), "Tentation" (Terroirweine und Grands Crus) und "Haute Couture" (Spätlese, Sélection de Grains Nobles, Vin de Glace). Vier schöne und sehr empfehlenswerte Cuvées: Riesling Vieilles Vignes, Pinot Noir Rouge Barrique, Pinot Gris Geierstein Cuvée Théo, Gewürztraminer Bruderthal Grand Cru.