TOKYO GRILL

Auf dem Gelände des Ritz-Carlton, gegenüber dem Kanal, ist Tokyo grill, der Name ersetzt den früheren Inakaya, ein zu 100 % japanisches Restaurant, das Robata-Küche anbietet. Der Chefkoch grillt vor Ihren Augen Fleisch, Fisch und Gemüse. Dies ist die älteste Zubereitungsart der japanischen Tradition und ermöglicht ein sehr langsames Garen, wodurch die Rohstoffe zur Geltung kommen und gleichzeitig delikate und schmackhafte Gerichte entstehen. An der Theke ist Stimmung garantiert: Die Köche rufen sich in einer fröhlichen und wirklich authentischen Atmosphäre zu.