Am Fuße der Berge liegt dieses kleine, traditionelle Dorf, in dessen Mitte ein Fluss fließt, und das voller Charme ist. Handwerkliche und landwirtschaftliche Traditionen sind hier noch fest verankert: Sibiel ist vor allem für seine Äpfel und seine schönen Obstgärten bekannt. Jedes Jahr findet Ende Oktober eine Messe statt, die dem Obst gewidmet ist. Die meisten Besucher kommen hierher, um das Glasikonenmuseum (siehe Kasten) zu besuchen, in dem auch bemalte Eier aus dem ganzen Land ausgestellt sind. Von Sibiel aus kann man in einigen Stunden auf einer bezaubernden Wanderung zur hübschen Cibin-Schlucht aufsteigen. Mehrere Züge fahren täglich von Sibiu aus. Der Bahnhof befindet sich 2 km vom Dorfzentrum entfernt.

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