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30 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum entfernt bieten Chefkoch Made und sein Team eine gesunde Küche mit Pflanzen, die direkt aus dem benachbarten Gemüsegarten gepflückt werden. Ein erfolgreiches Rezept für dieses vegetarische Lokal, das von der Permakultur überzeugt ist. Sie können zum Frühstück oder den ganzen Tag über kommen, um eine Feinschmeckerküche zu genießen, die das Produkt auf seinen Nährwert konzentriert. Zweimal wöchentlich findet ein Kochkurs statt, bei dem man nicht nur viel über Heilpflanzen lernt, sondern auch ein leckeres balinesisches Gericht mit nach Hause nehmen kann!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf MOKSA UBUD
Täglich von 10.00 bis 21.00 Uhr geöffnet. Vorspeisen 60.000 rp bis 70.000 rp. Gerichte 75 000 rp bis 90 000 rp.
Nachricht von der Schulleitung
Das auf Bali gelegene MOKSA UBUD ist ein umweltfreundliches Restaurant, das sich auf Gerichte auf Pflanzenbasis konzentriert. Hier werden lokale Produkte hervorgehoben, um eine respektvolle und nachhaltige Ernährung zu propagieren. Mit diesen 2500 Quadratmetern Grünfläche, die von Bäumen und Laub gesäumt ist, ist dieser Ort ideal, um sich zu entspannen und gesunde und leckere Gerichte zu genießen.
Neben dem Restaurant bieten die Chefköche Made Runatha und Made Janur das Konzept "Raum zur Erweckung der Sinne" an, das sich als gemeinsamer Ort präsentiert, der als Kochakademie, Permakultur-Garten und Dojo für Yoga, Meditation und Kampfkunst dient. Außerdem werden regelmäßig Sonderveranstaltungen und ein Wochenmarkt der Landwirte der Gemeinschaft veranstaltet.
Очень редко я встречал правильно обжаренный тофу, в основном его высушивают в резину.???? Они готовят насыщенные умами бульоны и соусы! Доводят блюда до вкуса! И всё это из локальных продуктов, без химических соусов и глутамата. В общем, рекомендую к посещению!????????
我们一共12人就餐，并提前预约。点了很多的食物，坦白说，食物是很好的。但我们其中一人由于生日的关系，我们外带了一个大的生日蛋糕为她庆祝。就在我们把生日蛋糕拿出来切的时候，经理说不能在餐厅里吃外带的生日蛋糕，因为不确定生日蛋糕是否素食蛋糕。
我能理解不能外带食物和酒水，在我们预定时没有跟我们说明不能外带生日蛋糕，而且moksa的蛋糕都是很小的分量。而最后不提供盘子和刀叉给我们。我们只能每个人用纸巾当盘子，直接手拿蛋糕使用。
从来没有体验过这么差服务的餐厅。