SKYKITCHEN
Küche Europas
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€€€
2024
Empfohlen
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2024
Gourmetküche von Küchenchef Alexander Koppe in einem Restaurant mit herrlichem Blick über Berlin.
Nicht nur die Aussicht über Berlin von diesem hoch gelegenen Restaurant aus ist außergewöhnlich, sondern wir lieben auch die einfache und direkte Art des neuen Küchenchefs Sascha Kurgan und seines Teams. Hier ist der Gast nicht nur König, sondern auch Gast dieser Berliner "Familie", die einfach, aber mit seltenem Talent kocht. Alle Zutaten sind einwandfrei und stammen aus der Region, und Koppe bemüht sich, seine Gerichte an die Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Vorlieben seiner Gäste anzupassen. Einfache, unprätentiöse Eleganz.
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