Restaurants Düsseldorf

Situé en plein coeur de la vieille ville, cet ancien immeuble de 1593 est devenu un restaurant et une maison de vin en 1820. Depuis, c'est une propriété familiale sans interruption. Quand on entre dans les salles décorées de boiseries sombres authentiques, c'est presque comme un petit voyage dans le temps. En ce qui concerne la cuisine rhénane interprétée de façon contemporaine, on est bien dans le temps présent.

Le nom de ce nouveau " place to be ", une allitération, donne déjà une idée de ce qu'on trouvera dans son assiette : de la cuisine du monde raffinée, originale et expérimentale ! Intégré à l'hôtel The Fritz, ce restaurant tendance séduit non seulement par son excellente cuisine, mais également par son intérieur branché et noble.

Élégant, épuré et lumineux, voilà une description de l'intérieur en trois mots. En ce qui concerne la qualité des créations culinaires, il suffit d'indiquer les notations des guides Gault & Millau et Michelin, 17/20 et une étoile. Bref : une fusion des cuisines japonaises et européennes à très, très haut niveau.

Une excellente brasserie, très emblématique de Düsseldorf. La maison fait sa propre bière (délicieuse) depuis 1838. Dans un cadre pittoresque et rustique, on y déguste des plats très typiques, charcuterie, viande grillée et pommes de terre/choucroute, pour une dizaine d'euros.

" Iss was gar ist, trink was klar ist, sag was wahr ist " : " mange ce qui est bon, bois ce qui est clair, et tu diras ce qui est vrai ". Avant de tester si vous dites la vérité ou non après quelques bières faites maison, sachez que la brasserie se nomme ainsi car aux siècles derniers, une porte séparait la Bolkerstrasse de la Flingerstrasse. C'est tout naturellement la brasserie la plus proche qui en gardait les clefs... (die Schlüssel). Grand choix de saucisses, de la plus raffinée à la plus simple.

L'été, les adeptes de l'Uerige se rassemblent debout, en terrasse, pour savourer la bière du cru (enfin, surtout du fût). A l'intérieur, le décor est rustique, idéal pour accompagner ses pintes de plats rustiques eux aussi (mais si typiques) ! Une brasserie vieille de 150 ans, l'une des excellentes adresses de Düsseldorf.

Yoshizumi Nagaya n'est pas le seul chef étoilé qui a deux restaurants à Düsseldorf, mais la qualité de ses plats japonais reste unique. Contrairement à son célèbre restaurant Nagaya qui est à proximité, il n'y a pas une fusion de plusieurs cuisines et influences culinaires, mais uniquement des plats purement japonais. 

Situé au premier étage du Kö-Bogen, cet espace culinaire invite à rester pour un bon moment de détente. Il y a du poisson et des huîtres, mais également des Currywurst et des steaks.

Un restaurant sans tables, mais avec un grand comptoir pour 15 personnes qui encadre la cuisine. Sur la carte, un seul menu qui change mensuellement. Rien ne distrait de l'essentiel : vivre une aventure culinaire !

Ce restaurant est la preuve vivante qu'il y a des bons restaurants japonais en dehors du quartier japonais au centre-ville. Si on n'a pas envie de se déplacer, on peut commander le " sushitaxi " pour savourer les délices japonais à la maison ou chez des amis.

Situé dans l'hôtel Nikko sur l'Immermannstrasse en plein centre de Düsseldorf, ce restaurant japonais est célèbre pour son excellente cuisine teppanyaki. Chacune des tables rondes ou carrées est équipée d'une plaque chauffante. Le chef prépare les grillades - les filets de boeuf wagyu, les homards et autres délices - devant les clients.

Situé en plein coeur du quartier japonais, le Naniwa Noodles & Soups offre une sélection de plus de 20 soupes japonaises (ramen) et autres spécialités japonaises. Il y a souvent une longue file d'attente devant le restaurant, mais les plats authentiques valent la peine d'attendre un peu !

Depuis 2004, on y propose des sushis traditionnels et de la nouvelle cuisine japonaise, c'est-à-dire les recettes traditionnelles japonaises à la rencontre de la cuisine européenne. Cela plaît tant qu'il faut souvent se mettre dans une longue file d'attente pour obtenir une place.

Dans un bar-restaurant portant ce nom, on espère trouver des plats typiquement new-yorkais. Et, ce n'est pas surprenant, il y a des grillades et des spécialités de barbecue, notamment des burgers, des frites, des sauces et des salades. 

Dès son ouverture en mai 2016, ce petit restaurant portant le nom de son propriétaire, Volker Drkosch, a rencontré un grand succès. En quelques mois seulement, il a même su convaincre les critiques du guide Michelin. Le résultat : une étoile Michelin. Des plats raffinés dans un cadre simple. Très bon rapport qualité-prix.

La maxime du propriétaire du restaurant du même nom : la cuisine italienne doit être simple, fraîche et savoureuse. Cela ne veut pas dire que les recettes sont entièrement inspirées par la " cucina povera ", on y trouve également des influences asiatiques et autres. Le résultat est tout simplement un grand plaisir pour le palais !

Quand ce restaurant italien a ouvert ses portes en novembre 1996, le port des médias était toujours en phase de planification. Plus de 20 ans plus tard, La Donna jouit toujours d'une grande popularité, malgré la concurrence gastronomique dans son voisinage. Les ingrédients de ce succès ? De la qualité, du personnel attentionné et des clients fidèles.

Café-restaurant au style vintage très sympathique, dans le quartier populaire de Flingern qui est connu pour ses boutiques, bars, cafés et petites galeries. Ambiance conviviale, service impeccable, bon rapport qualité-prix.

Dans ce cube de verre sur l'eau, presque toutes les places se trouvent à côté des fenêtres. Lors du dîner, on peut donc profiter d'une belle vue sur le port des médias.

Les spécialités de cette brasserie moderne sont des plats traditionnels de la région, mais présentés en forme de " tapas rhénanes ". Il est donc possible de goûter plusieurs spécialités sans risque de saturation.