2024
Empfohlen
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Das Restaurant des Hotels Tortue zeichnet sich durch seine feinen Rezepte aus, die von der traditionellen französischen Küche inspiriert sind.
Brasserie ist das Restaurant des Hotels Tortue, das, wie der Name schon verrät, französische Küche anbietet. Die Gerichte werden hier mit Feingefühl, Subtilität und Raffinesse zubereitet. Das Boeuf Bourguignon zum Beispiel ist von seltener Zartheit. Bei den Desserts gibt es die unumgängliche Crème brûlée, den traditionellen Käseteller oder das köstliche Erdbeer- und Mascarponedessert. Dazu passt natürlich ein Glas Wein aus der Region. Aufgrund seiner unglaublichen Qualität verdient das Frühstück eine besondere Erwähnung. Alles ist lecker und man bekommt Lust auf mehr.
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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE TORTUE
4.4/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in februar 2024
Wir waren zum Hamburger Schlemmersommer da, leider war es eine enttäuschende Erfahrung. Obwohl wir regelmäßig in gehobenen Restaurants zu Gast sind, hat uns die Bedienung (vermutlich auf Grund unseres Alters und unserer Hautfarbe) das Gefühl gegeben, dass wir dort fehl am Platz sind – uns sogar zwischendurch belehrt. Trotzdem wir als eine der ersten Gäste da waren, bekamen wir erst nach ca. 40 Minuten Brot und Butter, andere Gäste bekamen dies deutlich früher. Der erste Gang wurde dann nach einer Stunde serviert, insgesamt dauerte das Essen 2,5 Stunden für drei Gänge. Dafür dass wir reserviert hatten und von vornherein klar war, was wir essen werden, da das Menü beim Schlemmersommer ja festgelegt ist, war das eindeutig zu lang. Die Gerichte waren ok, nicht besonders stimmig und das Fleisch war zu durch. Wir haben uns durch die herablassende Bedienung sehr unwohl gefühlt, mussten aber durch die langen Wartezeiten einige Zeit im Retsaurant verbringen. Ich hätte mir gewünscht, dass das Restaurant keinen Unterschied zwischen Schlemmersommergästen und regulären Gästen macht und vor allem die Bedienung keine offensichtlichen Vorurteile an uns auslässt. Wirklich schade dafür, dass wir 80€ pro Person bezahlt haben und uns eigentlich sehr auf das Essen gefreut hatten.
Edit: Ich habe im Nachhinein mein Geld zurück bekommen
Edit: Ich habe im Nachhinein mein Geld zurück bekommen
Besucht in februar 2024
Top Restaurant. Kommen sicher wieder.
Vorspeise hatten wir die Zwiebelsuppe und den Ziegenkäse und als Hauptspeise hatte ich die Rinderroulade - die war wirklich top. Würde ich wieder bestellen. Als Nachtisch gabs noch Eis. Zusammen haben wir 130€ für 2 Personen bezahlt.
LG
Vorspeise hatten wir die Zwiebelsuppe und den Ziegenkäse und als Hauptspeise hatte ich die Rinderroulade - die war wirklich top. Würde ich wieder bestellen. Als Nachtisch gabs noch Eis. Zusammen haben wir 130€ für 2 Personen bezahlt.
LG
Besucht in februar 2024
Super lecker. Service sehr freundlich. Für ein besonderes Frühstück der perfekte Ort.
Besucht in februar 2024
Sehr zuvorkommendes Personal und unfassbar leckeres Frühstück!
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Die Creme Brulee zum Schluss bildete einen Guten Abschluss. Spitzengastronomie at its best zum Anfassen und Genießen.