HOBENKÖÖK
Restaurant Meeresfrüchte - Fisch
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€€
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+49 40 22865538
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2024
Empfohlen
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2024
Hobenköök ist ein ausgezeichnetes Restaurant, um Fischspezialitäten zu genießen, die mit Sorgfalt, Raffinesse und Originalität zubereitet werden.
Das ist ein Name, der uns sofort nach Norddeutschland versetzt. Hobenköök bedeutet auf Plattdeutsch"Hafenküche". Aber wir sind weit entfernt von einem traditionellen Gasthof. Die industrielle Umgebung aus Holz, Stahl und Beton verankert uns unweigerlich in der Moderne. Die Küche ist originell, gut ausgeführt und hübsch angerichtet: gegrillte Aubergine mit Erbsenpüree und Beeren oder Fisch mit Wurzelwerk. Das dicke, trübe Bier "Broid Neipa" wird von Wildwuchs Brauwerk speziell für die Bedürfnisse von Hobenköök gebraut. Am Abend gibt es ein 5-Gänge-Menü.
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Meinungen der Mitglieder zu HOBENKÖÖK
4.3/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2024
Wir waren an einem Sonntagnnachmittag dort. Das Ambiente war sehr unruhig. Ich hatte Tee mit Zimtschnecke bestellt. Die Zimtschnecke für 5,90 Euro schmeckte trocken und war anscheinend vom Vortag. Auf meine Beschwerde reagierte die Person, die mir als Chef benannt wurde, lakonisch mit den Worten, dass das halt die Schuld der Bäckerei sei und er würde das weitergeben. Diese defensive Reaktion fand ich schon etwas enttäuschend. Da hätte ich zumindest ein "tut mir leid, darf ich Ihnen noch ein Getränk anbieten?" erwartet. Den Service fand ich auch wenig aufmerksam. So bekam ich zwar das Teekännchen an meinen Platz, doch wurde das Teeglas vor eine andere Person hingestellt. Insgesamt ein frustrierender Besuch, dem keine Wiederholung folgen wird.
Besucht in april 2024
Cooles Lokal , Essen schmeckte sehr gut , Bedienung war freundlich und schnell .
Besucht in april 2024
Nettes Konzept und interessante Location. Wir waren zum Frühstück im Hobenköök. Bei insgesamt 126€ mit Getränken (Kaffee und Wasser) für 4 Erwachsene sind die Portionen von Marmelade, Butter und anderen Brotaufstrichen leider so knapp bemessen, dass man mehrfach um ein kleines Schälchen Nachschub bitten muss. Hier sollte man bei den gehobenen Preisen doch von vornherein etwas großzügiger sein, denn das stört so ein gemütliches Frühstück am Wochenende irgendwie. Oder man fragt einfach vorab, ob etwas von der Auswahl nicht gewünscht wird, damit nichts in der Tonne landet, wovon andere vielleicht gern mehr hätten - Mischkalkulation hin oder her. Ansonsten echt netter Service. Fisch, Käse und Wurst waren regional und lecker. Der Käse war leider recht übersichtlich. Die kleine Nachbestellung vom Matjes kostete extra.
Besucht in april 2024
Super hyggeligt sted og meget venligt personale og skøn mad , let sund og velsmagende. Et besøg værd !
Besucht in april 2024
Hatten im TV einen Bericht gesehen,der uns neugierig machte.Also am WE mal dorthin gefahren.Gut besucht war es.Im TV hieß es das man Wert auf Regionale Produkte legt.Das haben wir anders wahrgenommen.Das es Saisonbedingt keine Tomaten oder Wurzeln aus D gibt erklärt sich von selbst.Aber Kohl,Karotten oder Kartoffeln z.B. aus F und I fanden wir enttäuschend.Die Atmoshäre war gut,es ist sehr gut besucht gewesen,und daher quirlig.Das Essen was serviert wurde sah appetitlich aus und ist preislich angepasst an die Lage und Location.Wir wünschen der Hobenköök alles gute und weiterhin viel Erfolg☺️
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