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Das Restaurant der Elbphilharmonie direkt gegenüber. Eine ausgezeichnete Adresse, um vor dem Besuch eines Konzerts zu essen.
Carls ist das Restaurant in der Elbphilharmonie, das sich direkt gegenüber dem Eingang befindet. Im Carls gibt es zwei verschiedene Stimmungen. Auf der einen Seite die luxuriöse und schickere Brasserie, in der die moderne französische Küche des elsässischen Küchenchefs Michel Rinkert serviert wird. Auf der anderen Seite das preisgünstigere Bistro, das die perfekte Adresse für einen Snack oder eine leichte Mahlzeit (belegte Brote, Suppen, Salate) ist, bevor man auf der anderen Seite ein Konzert besucht. Am Abend spürt man hier die fröhliche und angenehme Hektik vor einer Aufführung. Einladendes und schön dekoriertes Interieur.
Leckere Gerichte und sehr freundlicher Service - gut geschult, unaufdringlich aber immer präsent! Eine klare Empfehlung!!