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Spektakulärer Kurswechsel für das SaQuaNa von 2-Sternen zu einem neuen, erschwinglicheren und zugänglicheren Konzept.
Alexandre Bourdas, ein ehemaliger Zwei-Sterne-Koch, eröffnete nach dem legendären SaQuaNa dieses Restaurant mit Bäckerei und Konditorei. Jeder Zeitplan entspricht einer Mahlzeit des Tages. Frühstück, Mittagessen (wir haben die köstliche Pascade probiert!), Tea-Time und Abendessen (à la carte, mit den berühmten Sushis und Desserts, die auf einem Tablett präsentiert werden), alles geprägt von der Handschrift des Küchenchefs. Schönes Angebot an Weinen. Man kann hier auch Brot aus Natursauerteig und Bio-Mehl kaufen. Ein nicht alltäglicher Ort für ein schönes Erlebnis. Es sei gesagt: Hier ist der Koch ein ganz Großer.
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Meinungen der Mitglieder zu SAQUANA SAISON 3
4.5/5
20 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juni 2023
Chez SaQuaNa on cultive la perfection. C’est le sentiment que nous avons en arrivant et qui se confirme lors du repas. La carte du midi propose un menu alliant produits locaux et saisonniers dans des assemblages très subtils et qui sortent de l’ordinaire. La carte des vins est incroyable, les desserts à tomber par terre le tout offrant un rapport qualité prix imbattable... Si ça n’était assez l’établissement propose une boulangerie et les produits sont tout aussi tops, nous reviendrons avec plaisir
Besucht in juni 2023
Restaurant en plein centre d'Honfleur. Lieu agréable pour une cuisine savoureuse et raffinée ! Le service est efficace. Le + : boulangerie/pâtisserie sur place. Le petit - : les tickets/carte restaurant ne sont pas acceptés. A ne pas rater !
Besucht in juni 2023
Originial mais pas tres copieux
Besucht in juni 2023
Joli cadre, personel très acceullant et un concept de cuisine extraordinaire avec une qualité extraordinaire.
Besucht in juni 2023
Le Havre est devenu un désert gastronomique. Même chez Tartarin, c'est étonnamment mauvais (et trop salé). Il ne mérite pas l'étoile qui lui reste. Etretat et Honfleur : des catastrophes culinaires, avec à chaque coin de rue des pièges à touristes (surtout britanniques) à base de moules indigestes et frites industrielles. Dans ce désert, l'oasis de qualité se nomme SaQuaNa, le meilleur resto, sinon le seul digne de ce nom de la région havraise. Bravo et mille mercis ! C'était vraiment délicieux.
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