LA FLEUR DE SEL
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Raffinierte Küche in einem gemütlichen Restaurant mit Reservierung.
Eine raffinierte und einfallsreiche Küche, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, ein Gourmet-Caprice, das man sich gönnen und mit Feingefühl genießen sollte. Der Chefkoch Vincent Guyon, dem die Desserts mit den bezaubernden Namen sehr gut gelingen, stellt die Vorspeisen und Hauptgerichte ein wenig auf die gleiche Weise zusammen und mischt exotische Akzente darunter: Rindertartar mit Austern, gebratener Steinbutt mit Brioche-Butter, Taube und kandierte Butternut. Ein gemütliches Interieur im Stil einer Lounge-Bar zeichnet dieses Restaurant in einer hübschen Gasse aus. Sofa, Bar und malerische Fotos verschmelzen in einer Dekoration aus Variationen von tiefem Violett bis zu dunklem Beige. Das Ganze ist recht anspruchsvoll mit einem Hauch von Rustikalität. Der Service ist aufmerksam, die Menüs recht teuer, aber die Arbeit ist sorgfältig und reich an geschmacklichen Überraschungen. Ein Ort, an dem es wirklich besser ist, zu reservieren, als unangemeldet zu erscheinen.
Meinungen der Mitglieder zu LA FLEUR DE SEL
Ambiance très froide , période de Noël et aucune décoration , en musique d ambiance le bruit des cuisines .
Le repas très cher pour la qualité et la quantité
Cochon fermier trop cuit très dur à manger
Accompagnement panais pas cuit du tout obliger de renvoyer l assiette en cuisine , retour de celle ci 15 minutes après quand ma conjointe avait elle finit son assiette .
Saveur des plats très bof .
Se dit restaurant haut de gamme , serveuse en legging basket et chaussette de sport qui dépassent ….
Bref grosse déception.
Nous étions 6 dans le restaurant dont 2 n ont pas terminé le repas !