COLECTIVO COFFEE

Das am Fuße des Hügels gelegene, bei den Einheimischen beliebte Café wird das ganze Jahr über besucht, besonders im Sommer, wenn die Terrasse ihre Sonnenschirme aufspannt. Das Café befindet sich in den Gebäuden der ehemaligen Pumpstation für das Wasser des Lake Michigan, die einst dazu diente, den Fluss Milwaukee von seinen umweltschädlichen Rückständen zu reinigen. Die Umgebung wurde umgestaltet, um kleinen Tischen auf mehreren Ebenen Platz zu bieten, und man kann das Gebäude von Grund auf besichtigen. Im Sommer werden regelmäßig kostenlose Konzerte veranstaltet. Ein sehr schöner Ort.