LOU MITCHELL'S
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Lou Mitchell's, der unumgängliche Ausgangspunkt der Route 66, als der Jackson Boulevard noch in beide Richtungen befahren wurde, entstand noch vor The Mother Road, nämlich 1923... Von Anfang an zogen Freundlichkeit, Geselligkeit, Gastfreundschaft und das ständige Bemühen, nach Qualität zu streben, sehr schnell eine Menge hungriger Menschen an, die nicht zögerten, Schlange zu stehen, um Lous berühmte Omeletts oder Sandwiches zu probieren. Die Adresse ist in der ganzen Welt bekannt; alle Präsidenten der Vereinigten Staaten sowie Bürgermeister, Gouverneure, Senatoren, Sportler, Geistliche und Stars aller Art sind mindestens einmal in ihrem Leben in diesem Restaurant gewesen. Noch heute ist es ein Familienbetrieb, der die Traditionen von Lou Mitchell fortführt. Die Touristen werden immer zahlreicher, die Stammgäste auch und das Lächeln ist immer dabei
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