IVEY DINING ROOM

Für ein reichhaltiges und raffiniertes kulinarisches Erlebnis ist ein Zwischenstopp im Restaurant des schicken Benmiller Inn & Spa Hotels wärmstens zu empfehlen. Das Menü wird vom Küchenchef Paul Huggins und seiner Brigade sorgfältig zubereitet, wobei der Schwerpunkt auf lokalen und saisonalen Produkten liegt. Am Wochenende ist der Sonntagsbrunch, der in Buffetform angeboten wird, ein reines Vergnügen für Langschläfer (bis 14 Uhr). Weinkarte mit dem Wine Spectator Award of Excellence ausgezeichnet. Für das Abendessen wird eine Reservierung empfohlen, vor allem im Sommer.