St. Catharines

Dieses familiengeführte Weingut produziert hervorragende Weine und empfängt seine Gäste in einem schönen Gasthaus aus dem Jahr 1842, das einst ein Zugangspunkt zum Niagara-Steilhang war. Das Weingut liegt gegenüber dem Short Hills Provincial Park und verfügt über Picknickmöglichkeiten und eine schöne Terrasse. In der Saison serviert das Couch House Café leichte Mahlzeiten und zeichnet sich durch seine handwerklich hergestellten Käseplatten aus Québec und Ontario aus, die Sie vor Ort genießen oder zum Picknick mitnehmen können.

Wenn Sie die Brücke überqueren, gelangen Sie in diese viktorianische Scheune aus dem späten 19. Jahrhundert, die von der Besitzerfamilie renoviert wurde. Die Lage ist wunderschön und die Eisweine sind saftig. Weniger bekannt als die anderen Weingüter der Region, ist das Hernder Estate dennoch einen Besuch wert, allein schon wegen der Schönheit dieses bezaubernden Ortes.